Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị tự nhiên của sông nước và các sản vật từ đồng bằng. Dưới đây là những món ăn đặc sắc bạn nên thử khi du lịch miền Tây:
Nội Dung Bài viết:
Cá Lóc Nướng Trui
Cá lóc nướng trui là món ăn đặc sản của miền Tây, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh như Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng. Cá lóc được làm sạch, ướp gia vị, rồi nướng trực tiếp trên than hồng, có thể ăn cùng với rau sống và nước mắm chua ngọt. Món ăn này nổi bật với hương vị thơm ngon, thịt cá ngọt và lớp da vàng giòn, kết hợp với rau sống tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Bánh Xèo
Bánh xèo miền Tây được làm từ bột gạo, nhân tôm, thịt, giá đỗ và một ít nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt. Bánh được chiên giòn, ăn kèm với rau sống, chuối chát và chấm với nước mắm pha chua ngọt. Đây là món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình, hội họp và không thể thiếu trong mỗi chuyến du lịch miền Tây.
Hủ Tiếu
Hủ tiếu là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây, với nhiều biến tấu như hủ tiếu khô, hủ tiếu nước, hủ tiếu nam vang… Món ăn này có sợi hủ tiếu dai, nước dùng ngọt thanh từ xương và thịt, ăn kèm với các loại thịt như tôm, mực, thịt heo, hoặc bò. Hủ tiếu miền Tây đặc biệt được yêu thích vì hương vị đậm đà và phong phú.
Lẩu Mắm
Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây, với nước lẩu được nấu từ mắm cá linh, mắm cá sặc hoặc mắm cá lóc. Món ăn này có hương vị đặc trưng, đậm đà, ăn kèm với các loại rau đặc sản như bông súng, rau nhút, bắp chuối, cùng với các loại thịt như cá, tôm, thịt ba chỉ. Đây là món ăn lý tưởng cho các bữa tiệc gia đình hoặc bạn bè.
Cơm Mẻ
Cơm mẻ là món ăn rất đặc biệt của miền Tây, được làm từ cơm nguội ủ cùng với nước mẻ tạo nên một hương vị chua thanh. Cơm mẻ thường được ăn kèm với các món kho, luộc hoặc chiên như cá kho tộ, thịt kho tàu, rau xào. Món ăn này mang lại cảm giác lạ miệng và phù hợp cho những ai yêu thích các món ăn có vị chua thanh nhẹ.
Canh Chua Cá Lóc
Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc và nổi tiếng của miền Tây, với hương vị ngọt thanh từ cá lóc kết hợp với vị chua từ me hoặc dưa leo, cùng các gia vị như hành, tỏi, ớt, tạo nên một món canh vừa thơm ngon, vừa mát lành. Canh chua cá lóc thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bún, là món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình.
Bánh Tằm Bì
Bánh tằm bì là món ăn đặc sản miền Tây, đặc biệt ở Bến Tre và Trà Vinh. Bánh tằm làm từ bột gạo, được nấu thành những sợi dài và mềm, ăn kèm với bì heo thái mỏng, đậu phộng rang, hành phi và nước mắm chua ngọt. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và rất dễ gây nghiện.
Nem Nướng Cái Răng
Nem nướng Cái Răng là một món ăn đặc sản nổi tiếng ở Cần Thơ. Nem được làm từ thịt heo băm nhuyễn, trộn với gia vị rồi đem nướng lên. Khi ăn, nem được cuốn trong bánh tráng, ăn kèm với rau sống, chuối chát, dưa leo và chấm nước mắm pha. Đây là món ăn rất phổ biến ở các quán ăn vặt và trong những bữa tiệc gia đình.
Ẩm thực miền Tây là sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon từ thiên nhiên, với cách chế biến độc đáo và phong phú. Những món ăn như cá lóc nướng trui, hủ tiếu, bánh xèo, hay lẩu mắm không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang lại những trải nghiệm sâu sắc về văn hóa miền Tây. Khi du lịch miền Tây, bạn không chỉ khám phá thiên nhiên mà còn thưởng thức những món ăn tuyệt vời, tạo nên một chuyến đi đáng nhớ.
KHU DU LỊCH SINH THÁI CÀ MAU ECO
- Địa chỉ: Ấp Vồ Dơi, Xã Trần Hợi, Huyện Trần Văn Thời, Tỉnh Cà Mau.
- Điện thoại: 0937 361 918
- Email: info@camaueco.com
- Website: https://camaueco.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/camaueco
- Top 5 cửa hàng đông trùng hạ thảo Cần Thơ uy tín - 23/05/2025
- Top 5 Công Ty Cọc Bê Tông Ly Tâm TPHCM Độ Bền Cao Chất Lượng - 23/05/2025
- Top 6 quán ăn vặt Cần Thơ mà các tính đồ mê mẩn - 23/05/2025
TrangTop.com có 4 tiêu chí rõ ràng giúp bạn đọc có quyết định sáng suốt và chính xác hơn
ĐẦY ĐỦ MINH BẠCH GIÁ TRỊ HỮU ÍCH
BẠN ĐỌC : Được đảm bảo quyền lợi tốt hơn khi nói "Biết đến doanh nghiệp qua TrangTop.com"
DOANH NGHIỆP : Đăng tải thông tin. Liên hệ Zalo hỗ trợ nhanh TẠI ĐÂY
